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Landwirtschaft
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Immer noch bildet die Landwirtschaft eine tragende Säule der
Volkswirtschaft, besonders in der fruchtbaren Küstenregion. Viele Familien betreiben immer noch zumindest
nebenbei Landwirtschaft. Jedoch ist häufig zu beobachten, dass Kenntnisse über nachhaltigen Anbau,
gesunde Nahrungsmittel oder Heilpflanzen verloren gehen.
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Ein wichtiger Aspekt ist auch die Frage, was am besten
vermarktet werden kann bzw. der optimalen Nutzung des Angebauten. Oft ist zu beobachten, dass z. B. weiche
Tomaten einfach weggeworfen werden, statt sie zu Sauce oder Chutney zu verarbeiten. Hier liegen
Einkommensmöglichkeiten.
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